#Recette ❧ escalopes à ma façon ❧

Coucou les Chouchous,

Aujourd'hui je vous propose la recette des escalopes à ma façon :)

♥ La recette ♥

* 5 Escalopes de dinde ou de poulet
* 70 g de Graines de Lin Farin'UP
* 300 g de Biscottes
* 3 Oeufs
* 5 ml de Moutarde
* 15 ml de Persil désydraté
* 4 ml de Sel
* 2 ml de Poivre
* 25 ml d'Huile d'olives

✒ La chapelure : Mixer les graine avec les biscottes afin d'obtenir une poudre assez fine.

✒ Dans un bol, disposer la chapelure et ajouter la moutarde, le persil, le sel et poivre.

✒ Dans un bol, mélanger les oeufs et l'huile.

✒ Tremper les escalopes dans la préparation à base d'oeufs puis dans la chapelure.

ATTENTION : Bien recouvrir les morceaux.

✒ Dans une poële, faire fondre un peu de beurre et faire cuire les escalopes 5 minutes de chaque face.

♡ ♡ ♡ Bonne dégustation ♡ ♡ ♡