#mesinstantsrecettes ❧ 3 délicieuses recettes à base de Figues ❧

Coucou mes Chouchous,

Nous allons parlé de fruits et plus spécialement de "Figues", parce qu'elles sont de saisons et qu'un arbre donne beaucoup de fruits.

Il existe plus de 750 variétés de figues qui sont classées par couleurs :

Blanche, noire, grise ou bicolore.

La figue fraîche est très sucrée et moelleuse mais peu calorique (25 kcal pour une figue de taille moyenne).

Les figues sont reconnues pour leurs bienfaits :

* Apaisent les maux de ventre

* Luttent contre la constipation

* Calment les angoisses

* Font disparaître les verrues 

* Suppriment les panaris

mais sont également très gustatives.

Elles sont aussi bonnes dans des plats salés que sucrés.

Voici quelques idées recettes 

❀ Caille aux figues ❀

Dans la cuve de la cookeo, faire revenir l'huile et les cailles en mode : Manuel, Cuisson classique, Dorer jusqu'à ce que les cailles soient bien dorées, les réserver dans une assiette. 

Mettre les oignons et les figues et les faire revenir quelques minutes (5 min environ).

Ajouter ensuite l'eau, le cube et les cailles.

Mettre en cuisson sous pression pour 10 min.

❀ Cake figues-jambon cru ❀

Dans un bol, fouetter les œufs avec la farine et la levure.

Bien mélanger puis ajouter le lait, l'huile et le gruyère.

Saler légèrement et poivrer.

Préchauffer le four à 180°.

Couper le jambon en lamelles et les figues en 4 puis les ajouter à la préparation.

Verser le tout dans un moule à cake et faire cuire 45 min à 180°.

❀ Confiture figues ❀

Couper les figues en 4 et les disposer dans la cuve de la cookeo, ajouter le sucre et laisser macérer 1 à 2 h.

Mettre en mode : Manuel, Cuisson classique, Dorer en mélangeant régulièrement. 

Laisser cuire en mode dorer pendant 20 min en remuant toutes les 5 min.

En attendant préparer les pots puis une fois la confiture prête, remplir les pots au 3/4, bien fermer et renverser les pots et les laisser refroidir complètement avant de les remettre à l'endroit.

Une jolie astuce prise de ma partenaire "Mes créa recycltout", à la fin de la cuisson ajouter quelques carrés de chocolat un vrai délice !!

#Recette ❧ Paupiettes et ses petits légumes ❧ à la cookeo

Coucou mes Chouchous,

Je tenais tout d'abord à vous remercier de m'avoir suggérer pleins de bonnes recettes que je vais tester très rapidement mais malheureusement je n'avais pas ce qu'il fallait alors je me suis rabattue sur mon congélateur.
Je vous avez mis la promo sur Leader Price avec les 100% remboursés et j'en ai également profité, il y avait des carottes vichy surgelés, je me suis dit avec des paupiettes ma foi pourquoi pas et franchement nous avons bien aimé !!

♥ La recette pour 6 personnes ♥

* 6 Paupiettes de Veau ou Porc
* 200 g d'Oignons surgelés
* 30 ml Maïzena
* 30 ml de Fond de Veau
* 20 ml d'Huile d'Olives
* 100 ml d'Eau
* 200 ml de Vin Blanc
* 400 g de Carottes surgelées
* 1 kg de Pommes de Terre

✒ Faire revenir les paupiettes avec l'huile d'olives dans la cuve de la cookeo, une fois revenus les ôter et les remplacer par les oignons et les carottes et les faire revenir.
✒ Pendant ce temps, couper les pommes de terre en dés.
✒ Dans un bol, bien mélanger le fond de veau avec la maïzena, puis ajouter peu à peu l'eau et le vin.
✒ Une fois les carottes et les oignons fondants, ajouter les pommes de terre, bien mélanger et verser dessus la préparation du bol (eau-vin-maïzena-fond de veau) puis disposer dessus les paupiettes.

✒ Faire cuire en mode "CUISSON RAPIDE" 12 min.

♡ ♡ ♡ Bonne dégustation ♡ ♡ ♡

#Recette ❧ Panga à la Provençale ❧ à la cookeo

Coucou mes Chouchous,

Nous revoilà en cuisine avec au menu un bon Panga à la Provençale dans ma Cookeo bien entendu.

♥ La recette pour 4 personnes ♥

* 4 Filets de Panga Surgelés
* 50 ml d'Huile d'Olives
* 250 g de Riz
* 1 Poivron
* 2 Oignons
* 2 Tomates
* 500 ml d'Eau
* 50 ml de Fond de Veau

✒ Faire revenir les oignons émincés avec l'huile d'olives dans la cuve de la cookeo, une fois revenus ajouter le poivron coupé en lamelles et les tomates coupées en dés.
✒ Faire revenir quelques minutes puis ajouter le riz. Bien mélanger et laisser à nouveau revenir 1 min.
✒ Ajouter le fond de veau, mélanger et verser l'eau dessus puis disposer les filets encore surgelés.

✒ Faire cuire en mode "CUISSON RAPIDE" 20 min.

♡ ♡ ♡ Bonne dégustation ♡ ♡ ♡

#Recette ❧ Porc aux lentilles ❧ avec notre partenaire Sabarot

Coucou les Chouchous,
Je vous parlais dans la semaine de mon colis reçu par la marque Sabarot, j'ai testé les lentilles et je partage avec vous le résultat obtenu et mon avis personnel.

♥ La recette ♥

* 500 g de Lentilles vertes du Puy A.O.P. Sabarot

* 1,5 l d'Eau
* 30 ml d'Huile
* 200 g d'Oignons surgelés
* 500 g de Porc en lamelles
* 500 g de Pommes de terre
(ici j'ai pris des "Princesse Amandine" j'adore cette marque)

✒ Faire revenir, l'huile, les oignons et le porc.
✒ Pendant ce temps, couper les pommes de terre en gros morceaux.
✒ Une fois la viande bien cuite, ajouter tout le reste des ingrédients.

✒ Faire cuire en mode "CUISSON RAPIDE" 20 min.

Notre avis :

Les lentilles sont extra, Léane et mon mari n'aiment pas forcément les lentilles et se sont resservis, signe que les produits "Sabarot" sont excellents et raffinés.

♡ ♡ ♡ Bon appétit ♡ ♡ ♡

Si vous les testez, n'hésitez pas à partager vos photos :)

Pleins de doux baisers

Agnes♡

#Recette ❧ Paupiettes aux petits-pois ❧ à la cookéo

Re-coucou les Chouchous,

Passons maintenant passer au plat principal 

♥ La recette ♥

* 6 Paupiettes
* 550 g de Petits-Pois Surgelés
* 500 ml d'Eau
* 30 ml de Fond de Veau
* 30 ml d'Huile
* 250 g d'Oignons surgelés

✒ Faire revenir l'huile les papiettes, une fois bien dorées les ôter de la cuve et faire revenir les oignons.

✒ Une fois les oignons revenus, ajouter les petits-pois, l'eau et le fond de veau bien mélanger l'ensemble puis déposer dessus les paupiettes.
✒ Faire cuire en mode "CUISSON RAPIDE" 15 min.

Notre avis :

J'ai testé pour la première fois le mode programmation, c'est vraiment génial !!

Un vrai régal, seul bémol, trop peu de petits-pois pour 6 personnes.

♡ ♡ ♡ Bon appétit ♡ ♡ ♡

  

#Recette ❧ Cailles aux pommes de terre ❧ à la cookeo

Coucou les Chouchous,

Une nouvelle recette dans la cookeo, en espérant qu'elle nous plaira.

♥ La recette ♥

* 1 kg 500 de Pommes de Terre
* 6 Cailles
* 300 g d'Oignons surgelés
* 300 ml d'Eau
* 250 ml Crème Liquide
* 50 ml d'Huile d'Olives Castel Chris
* 2 cubes de Volaille
* 2 cubes de Légumes

✒ Faire revenir les cailles avec l'huile d'olives quelques minutes sur chaque côté.
✒ Une fois bien revenue, les ôter et les remplacer par les oignons et les faire revenir.

✒ Pendant ce temps, éplucher et couper en gros morceaux les pommes de terre.
✒ Les oignons prêts, ajouter les pommes de terre et le reste des ingrédients puis déposer sur le dessus les cailles

✒ Faire cuire en mode "CUISSON RAPIDE" 15 min.

♡ ♡ ♡ Bon appétit ♡ ♡ ♡

#Recettes ❧ Oeufs au lait ❧ à la cookeo

Coucou les Chouchous,

Cette semaine j'ai investi sur un moule à manqué de 18 cm afin de pouvoir faire de bons desserts à ma p'tite tribu et tadam première fournée tentée avec les œufs au lait que nous apprécions beaucoup, voici la recette.

♥ La recette ♥

✒ Dans une casserole, porter à ébullition le lait et les sucres.

✒ Dans une jatte, mélanger énergiquement les œufs puis ajouter, tout en continuant de mélanger, le lait bien chaud.

✒ Déposer 300 ml d'eau en bas de la cuve, mettre la panière et poser à l'intérieur le moule à manqué avec cette préparation.

✒ Programmer en mode "CUISSON RAPIDE" pour 15 min. 

✒ Laisser refroidir à température ambiante et glisser minimum 2h au frigo.

La prochaine fois que je refais des œufs au lait, je mettrai un peu plus de Maïzena.

♡ ♡ ♡ Bon appétit ♡ ♡ ♡

#Recette ❧ Tortellini à l'oignon ❧ à la cookeo

Coucou les Chouchous,

Un nouveau test dans la cookeo, un vrai régal, n'hésitez pas à me dire ce que vous en pensez si vous testez.

♥ La recette pour 6 à 8 personnes ♥

* 1 kg de Tortellini à la viande
* 1 l d'eau bouillante
* 400 ml de Crème liquide légère
* 2 sachets de Soupe instantanée à l'oignon

✒ Mettre tous les ingrédients dans le bol du cookeo.

✒ Faire cuire en mode "CUISSON RAPIDE" 5 min.

♡ ♡ ♡ Bon appétit ♡ ♡ ♡

#Recettes ❧ Pommes de terre aux lardons ❧ à la cookeo

Coucou les Chouchous,

Un plat vraiment sympa à faire et vite fait comme tous les plats à la cookéo d'ailleurs :).

♥ La recette ♥

* 1 kg de Pommes de terre
* 3 Oignons (160 g)
* 200 g de Lardons
* 100 ml Eau
* 50 ml de Mélange Ail-Oignon-Persil

✒ Éplucher et hacher les oignons.

✒ Faire revenir les oignons et les lardons dans la cuve de la cookéo en cuisson CLASSIQUE Mijoter 2.

✒ Pendant ce temps, éplucher les pommes de terre, les laver et les couper en gros dés.

✒ Ajouter les pommes de terre, parsemer du mélange Ail-Oignon-Persil, bien mélanger.

✒ Mettre en cuisson RAPIDE 5 min.

♡ ♡ ♡ Bon appétit ♡ ♡ ♡

#Recettes ❧ Gâteau à l'ananas ❧ à la cookeo

Coucou les Chouchous,

Cette semaine j'ai investi sur un moule à manqué de 18 cm afin de pouvoir faire de bons gâteaux à ma p'tite tribu et tadam première fournée tentée avec un gâteau que nous apprécions beaucoup à l'ananas, voici la recette.

♥ La recette ♥

* 4 Tranches d'Ananas au sirop
* 15 ml de Rhum
* 2 Oeufs
* 125 g de Sucre
* 75 g de Beurre
* 1 sachet de Levure Chimique

✒ Disposer les 4 tranches d'ananas dans le fond du moule à manqué.
✒ Faire fondre le beurre et y ajouter tout le reste des ingrédients, bien mélanger.

✒ Verser la préparation sur l'ananas.

✒ Déposer 250 ml d'eau en bas de la cuve, mettre la panière et poser à l'intérieur le moule à manqué.
✒ Programmer en mode "CUISSON RAPIDE" pour 30 min. 

Notre avis : Premier test concluant, le gâteau était juste un peu sec, si vous désirez le tester je vous conseille d'ajouter des dés d'ananas à l'intérieur.

♡ ♡ ♡ Bon appétit ♡ ♡ ♡

#Recettes ❧ Soupe de légumes ❧ à la cookeo

Coucou les Chouchous,

Avec ce fichu temps, une bonne soupe est très agréable, j'ai testé en cookéo et je ne suis pas déçu, quel gain de temps, c'est le top !!

♥ La recette pour 6 à 8 personnes ♥

* 600 g de Carottes
* 600 g de Pommes de terre
* 600 g de Courgettes
* 2 cubes de Bouillon de Volaille
* 1 l d'Eau

✒ Laver et éplucher tous les légumes, les couper en tronçons puis les déposer dans la cuve.

✒ Ajouter dessus l'eau et les cubes.

✒ Faire cuire en mode "CUISSON RAPIDE" 15 min.

✒ Dans un bol, mixer le tout et déguster.

Nous l'aimons bien liquide mais si vous la préférez plus compact, vous pouvez néanmoins diminuer l'eau.

♡ ♡ ♡ Bon appétit ♡ ♡ ♡

#Recette ❧ Porc au caramel et l'huile d'olive Castel Chris ❧ à la cookeo

Coucou les Chouchous,

Parlons Chine, je suis fan de leur cuisine, en Dordogne, nous avons des restaurants chinois avec buffet à volonté et franchement on se régale. Et ce que ce concept existe chez vous ?

J'adore tout mais surtout le porc au caramel, le bœuf à l'oignons et le nougat chinois.

Aujourd'hui je vous propose la recette du porc au caramel que je viens d'essayer dans la cookéo, un pur succès.

♥ La recette ♥

* 30 ml d'Huile d'Olives Castel Chris
* 2 Oignons
* 2 Échalotes
* 3 gousses d'Ail
* 1kg200 de Porc en morceaux
* 500 ml de Caramel Maison
* 40 ml de Nuoc Mam
* 12 ml de Sauce Soja

✒ Éplucher et hacher les oignons, échalotes et ail.

✒ Dans cuve du cookéo faire devenir le mélange haché ainsi que la viande avec l'huile d'olive en mode CUISSON CLASSIQUE 3.

✒ Une fois la viande bien dorée, ajouter tous les ingrédients et mettre en CUISSON SOUS PRESSION pour 12 min.

NB : Si la sauce vous paraît trop liquide, j'ai ajouté 30 ml de Maïzena, bien mélangé et remis en CUISSON SOUS PRESSION 5 min 

Un vrai régal !!!

♡ ♡ ♡ Bonne dégustation ♡ ♡ ♡